美味的家常菜，简单可口

美味的家常菜，简单可口

营养美味的几道家常菜，简单好吃还不贵，下酒又下饭，家人都爱吃

家常凉菜

制作方法：1.黄瓜胡萝卜洗净切成丝，干豆腐切成条备用

2.将原料放入盆中，加入盐，鸡精，蒜末，辣椒油，白糖，香菜段，酱油，陈醋，搅拌均匀即可装盘食用

蒜蓉茼蒿

1.茼蒿清洗干净

2.捞出控干水份，放入菜板上

3.用刀把茼蒿切段

4.切好的茼蒿

5.蒜切末备用

6.锅烧热，放入食用油

7.爆香蒜末

8.放入茼蒿

9.翻炒均匀

10.加入一小勺盐

11.在加入一小勺鸡精

【口水鸡】

锅中倒入足够冷水，放入洗净的三黄鸡，放姜片、葱段和料酒。

开大火煮三黄鸡。

大火煮开，盖上盖子，转小火再煮三四分钟，关火焖15分钟。

花生去皮压碎后，和白芝麻一起放入干的平底锅，炒香，备用。

冷锅放入花椒和油，小火慢慢的把花椒炸香后，把花椒捞出扔掉，只留花椒油。

把辣椒粉放在一个小碗里。用中高热加热锅中的油。关上暖气，等一会儿（大约半分钟，否则油会太热，使尼膏变苦）。把它倒进小碗里，撒上辣椒。

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