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微波炉烤鸡腿的做法及注意事项

发布时间:2020-10-15 19:39:54 阅读: 来源:炉头厂家

制作素食的时候,一般都是以炒为主,所需要花费的时间比较短。但是,对于荤菜的制作需要投入的时间就比较多了。微波炉烤鸡腿是一种非常简单的荤菜做法,就是一道懒人菜谱,简单易做,还非常美味。怎么做微波炉烤鸡腿好吃?学做微波炉烤鸡腿需要哪些食材?微波炉烤鸡腿做法简单,只需要几个步骤,十来分钟的时候,你就可以闻到香气扑鼻的烤鸡腿味道了。

微波炉烤鸡腿的必备食材

微波炉烤鸡腿最需要的就是新鲜的鸡腿,其他还需要食盐、姜末、蒜末、葱段、辣椒、大料、茴香、十三香之类的,这些调味料可以使得鸡腿更香气扑鼻。想要鸡腿更加美味,就可以在鸡腿上涂上一层蜂蜜。想要味道更加好,就可以使用孜然粉和白胡椒粉。为了更好地调味道,还要加入适量的生抽。

微波炉烤鸡腿的做法

微波炉烤鸡腿的做法之一:

(1)微波炉烤鸡腿的材料:

主料:鸡腿 500克

调料:葱、少许;姜、少许;料酒、1大匙;酱油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶酱、1大匙;胡椒粉、少许

(2)微波炉烤鸡腿的做法:

1、鸡腿内侧用刀刻一痕,加入调料腌3~4小时,中途翻搅数次。

2、小烤盘高火5分钟,再放上鸡腿,高火约7分钟,中途翻面数次即可。

3、每只鸡腿切四块,摆在盘中,并将浸汁煮滚后淋上。

微波炉烤鸡腿的做法之二:

(1)微波炉烤鸡腿的材料:

鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精

(2)微波炉烤鸡腿的做法:

1、鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。

2、包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。

3、看着鸡腿的颜色不深,我又加了一点点酱油去调色,再放置15分钟。

4、鸡腿盒盖上盖子,放到微波炉中,中火先烧制3分钟。

5、3分钟后取出,给鸡腿翻个身,继续放入中火2分钟,即可食用。

微波炉烤鸡腿要多久

微波炉不同于烤箱,可以随意调节温度,对于微波炉来说,只有一个烧烤的功能,而时间是限定的了,那么到底用微波炉烤鸡腿要多久呢?

Q:微波炉烤鸡腿要多久?

A:一般来说,烤鸡腿需要15-20分钟就可以了,如果还想烤全鸡的话,就要40分钟左右。

在微波炉烤鸡腿的时候用的时间是20分钟,并非说就是放进去烤个20分钟就不管它了,想要做出美味的烤鸡腿,在微波炉叮10分钟的时候,还是要将鸡腿翻面,否则很容易会使受热不均而影响口味哦!

微波炉烤鸡腿怎样腌制

用微波炉烤鸡腿的腌制方法和烤箱烤鸡腿的腌制方法还是有一些差别的,要知道微波炉烤鸡腿的力度没有烤箱那么大,而且调温也没有那么自由,所以我们要从腌制入手!

有没有宝妈试过用微波炉烤出来的鸡腿只有外面薄薄一层肉滋味好,再咬进去就发现味道有了较大的区别,不入味是其中一个,还有的就是肉质也会老老的?

所以广大宝妈在提前一晚腌制烤鸡腿的时候,必须将鸡肉最多肉的部分用刀深深地划出口子,然后塞腌料进去,一边按摩一边将腌料涂满整个鸡腿,然后放入冰箱冷藏。

这还不算完,期间要将鸡腿翻动2-3次,以保证鸡腿的每一个部位都能吸收到腌料。

微波炉烤鸡腿会上火吗

微波炉烤鸡腿相对于烤箱烤出来的鸡腿,是不是没那么上火呢?那意思是吃很多都行咯?!大家千万不要这样想,其实通过微波炉烤出来的鸡腿虽然没有烤箱烤出来的那么香脆,但还是有一点上火哟!

Q:微波炉烤鸡腿会上火吗?

A:会!

喜欢吃外面的肯德基鸡腿,回到家里自己用微波炉烤鸡腿,味道还是棒棒的。但是大家总会担心吃太多会上火,微波炉烤鸡腿虽然没有肯德基的炸鸡腿那么上火,但是吃多了火气还是蛮大的!

像容易长痘痘、本身体质容易上火的人就不要吃太多了,而且已经怀孕的宝妈也不要吃太多烤鸡腿哦,适量吃一点还是OK了。

微波炉烤鸡腿的注意事项

看完上面说的微波炉烤鸡腿的做法后,总觉得自己还有哪里做得不对?如果你也有这样的想法,就赶紧来看一下微波炉烤鸡腿的注意事项吧!

1、腌制鸡腿。除开加入一般的调料之外,最好还加入姜葱蒜,可以去除鸡肉的腥味外,还能让鸡肉变得更香滑呢!

2、腌料。如果懒得自己调配酱料,其实还可以到超市购买现成得烧烤酱,如叉烧酱。

3、时间。腌制鸡腿的时间就要1个晚上才能入味,而用微波炉烤鸡腿的时间为十几分钟到二十分钟左右,在微波炉的透明门上看到鸡腿被烤成金黄色,就可以了。

编辑总结:在家里忙于工作,没有时间做饭的人,或者是不会做饭的人都可以选择尝试做微波炉烤鸡腿,不需要学习,也不需要技巧,只要按照步骤一步一步,然后将其放置在微波炉里面就可以耐心等待美味的烤鸡腿出炉了。

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