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浅谈段木食用菌夏季管理技术要点【新资讯】

发布时间:2019-10-16 16:48:02 阅读: 来源:炉头厂家

大部分食用菌种植户都知道夏季是段木黑木耳主要采收期,同时段木香菇经过春季出菇后,菌丝营养消耗很大,夏季出菇空闲期需及时养好菌为秋季出菇做好准备。下文总结了段木木耳、香菇夏季管理技术措施,供大家参考。

一、黑木耳

出耳期应采取“干干湿湿,干湿交替”的水分管理方法,如遇连续晴天,而耳木上有幼耳时,可在中午前后喷水;7—8月份气温过高,为补充耳木含水量,应在晚上喷水;当气温适宜木耳生长发育时,应抓紧喷水出耳,催耳前期应喷重水,让耳木吸透水分,促使耳芽发生,出耳后应轻喷、细喷,中途每隔2—3天停喷1次,间隔1—2天;每采收一茬木耳后,应停水6—7天,根据耳木中菌丝生长情况和气温是否适宜,再进行下一茬催耳、出耳管理。出耳期间喷水应尽量将耳木多翻面,使耳木均匀吸水、受光,遇高温干旱天气特别要防止耳木脱皮,补水喷水一定要在晚上待耳木表面温度下降后进行。伏耳(夏耳)则要求大小一齐采收,因为气温高易遭虫害和细菌污染而引起流耳,采收木耳应在雨后天晴,耳片已干、耳根尚湿润时采收。

二、香菇越夏管理

(一)整修菇棚。必须按照气温变化而采取相应管理措施,夏季按“七阴三阳”要求搭建遮荫棚、给菌棒创造合适的阴凉环境,防止曝晒,天旱时补水,调节温度、湿度,确保香菇菌丝健壮生长和安全越夏。

(二)菌棒管理。把菌棒码成立码堆,并清挖排水沟,防止菇场积水。秋季催菇前40-60天,把菇木码成“稀#字堆”,雨天用农膜遮盖,防雨淋,使菌棒逐渐干燥,为秋季催菇做好准备。

(三)香菇瘿蚊防治

1.农业措施

一是对老菇场进行彻底清理,清除废弃菌棒,枯枝落叶,进行集中烧毁,有条件的可将菌棒转场;新建菇场应彻底清理干净处理后,才能使用。二是新建菇场应远离山林坡地和老菇场。三是新采伐的菇棒应刷石灰水或用火烧树皮烧烤2—3分钟灭虫。四是加强栽培管理,促进香菇菌丝良好发育,增强抗性。

2.物理防治

一是人工扑杀幼虫。二是蚊类害虫成虫具有较强的趋光性,可在菇场四周安置黑光灯或高压杀虫灯诱杀。

3.化学防治

(1)菇场。对菇场清理后可用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液或50%辛硫磷乳油800倍液或20%灭扫利乳油1000倍液泼洒。

(2)菌棒。对有虫害的菌棒可采取浸泡或熏蒸的办法灭虫。

①浸泡:用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液或20%灭扫利乳油1200倍液将菌棒浸泡2—3小时。必须将菌棒完全浸没在药液中。

②熏蒸:每亩菇木用22%敌敌畏烟熏剂0.5公斤密闭熏蒸2—3天。

(3)使用化学药剂应在菌棒越夏、空闲期,出菇前30天进行,防止香菇污染,注意用药安全,防止人畜中毒。

以上就是段木食用菌夏季管理技术要点,如果您也种植了食用菌,可以多来惠农网学习参考此篇文章,并且惠农网还有更多相关种植技巧!

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