炉头厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
炉头厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

美食分享韭菜豆芽粉丝:清香脆嫩

发布时间:2022-07-06 10:14:33 阅读: 来源:炉头厂家
美食分享韭菜豆芽粉丝:清香脆嫩

美食韭菜豆芽粉丝:清香脆嫩5分钟快手菜非这道菜莫属了,虽然是素菜,但有了韭菜的加持而清香无比;脆嫩多汁的绿豆芽和柔软的粉丝相得益彰;红甜椒丝为这道菜增加了活泼感;蚝油增加了鲜香,全程不到5分钟,噼哩啪啦出锅了。韭菜豆芽粉丝绿豆芽400克韭菜1把红甜椒半个绿豆粉丝1小捆油适量蚝油20克盐少许1.食材清洗干净:绿豆粉丝用凉水泡软剪短,绿豆芽泡凉水去掉浮皮。2.韭菜切寸段,红甜椒切细丝。3.炒锅中倒适量油,大火加热,7、8成热时将豆芽倒入锅中翻炒,等豆芽略微变软时倒入适量盐和蚝油。4.混合均匀微出汤时,将粉丝入锅。5.随着温度的不断上升和盐、蚝油的加持,豆芽汁很快就被粉丝吸收了,继续大火翻炒。6.待粉丝吸收汤汁变柔软后,韭菜和甜椒丝入锅,翻炒片刻变色即出锅。7.韭菜豆芽粉丝,清淡爽口,好吃下饭又开胃!小窍门:1、这道菜就是要吃得清爽脆嫩,大火翻炒,不要拖泥带水,整道菜出锅也就4分钟左右;韭菜和甜椒都能生吃,变色即出锅,余温能使其进一步成熟;2、绿豆芽脆嫩,绿豆粉丝爽利不易坨,如果汁水太少不易使蚝油散开,可淋少许水增加湿度,使粉丝能均匀入味;3、喜欢口咸色重的,可再加适量酱油或者生抽。

TAG标签:

引发卵巢囊肿的因素有哪些
足弓松弛病人的饮食宜忌
慎用卫生栓当心子宫内膜炎
晚期尿毒症病人该怎么护理