儿童饮食可以加少许食盐-【新闻】

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

现在很多爸妈都怕孩子吃太咸，食物都不加盐甚至还有过水的。儿童饮食到底可不可以加盐呀，首先完全不加盐，不是正确的饮食做法!因为盐里的"钠"有五大作用:1、调节血液酸碱度2、影响体内水份保存和血压稳定3、.协助神经冲动的传导4、让孩子比较不易胀气5、对食物比较不会腻。

那儿童的饮食到底要怎么样呢？有什么讲究呢？

原则一:营养均衡，六类俱全

营养学家将食物依照不同的来源及特性，概略分为六大类，分别是:五谷根茎类、水果类、蔬菜类、奶类、蛋豆鱼肉类及油脂类。我们每天都需要摄取这六大类的食物才会健康。

原则二:聪明分配

在六大类的食物中，以五谷根茎类最能提供我们活动主要的热量。其次，我们应多吃蔬菜类和水果类。而蛋豆鱼肉类和奶类则选择适量摄取。最后油脂类应吃少量。

原则三:多样选择

每一种食物所含的各营养素比例不尽相同。举例来说:木瓜和番石榴都是水果类，但是木瓜却拥有较多的维生素A。因此，每一类食物都要多样选择来彼此搭配。（建议：因为我们不是营养师，我们不会分辨哪种水果含有哪种维生素，所以建议一天最少吃有两种以上的水果，但要注意份量，大人和小孩都可以这样吃。）

原则四:节制油糖盐

油、糖、盐是现代人健康的三大杀手。因此，在烹调及选择食物时，建议节制油、糖和盐，才能让健康伴随美味入味。

原则五:弹性原则

各餐之间可以截长补短，配合生活步调来选择食物，例如:午餐里吃大块肉，则下午点心要节制，晚餐也要选择较轻淡、热量较低的食物。

(实习编辑：笑笑)

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